Доброго времени суток! Сегодня я продолжаю тему бизнес-плана магазина фиксированных цен, и это первая статья, которая подробно объяснит, как правильно выбрать помещение для магазина фикс-прайс, или, другими словами, каким должно быть помещение магазина фиксированных цен, чтобы оно реально приносило выручку, а не «съедало» бюджет арендой и ремонтом.
Для начала важно понять главное: помещение магазина fix price обязано находиться там, где люди ходят каждый день. Формат фиксированных цен держится на потоке и импульсных покупках. Понимаю, что найти идеальную точку трудно. Иногда поиск подходящего места действительно растягивается до 6 месяцев, и это нормально: лучше потратить время на выбор, чем потом полгода платить за «пустой зал».
Чтобы ускорить процесс можно обратиться в агентства недвижимости (желательно во все в городе). Они быстрее покажут варианты, которые не всегда попадают в открытые объявления. Да, им придется заплатить, но в обмен Вы экономите месяцы поиска и снижаете риск промаха. Практический совет: сразу задайте агентам критерии письменно (метраж, вход, этаж, трафик, предел по аренде, возможность вывески и ремонта), чтобы Вам не возили «что попало».
Расположение помещения магазина фиксированных цен лучше выбирать как можно ближе к центру города или к месту с гарантированным потоком: крупные жилые массивы, транспортные узлы, «семейные маршруты» (супермаркет — аптека — ПВЗ — остановка).
Так же неплохим вариантом будет крупная транспортная развязка. Люди там двигаются постоянно, и Вы получаете шанс «поймать» покупателя без дорогой рекламы.
Обязательно позаботьтесь о том, чтобы у Вас была красочная большая вывеска, которая сразу бросается в глаза прохожим. Это не каприз, а инструмент продаж: часть людей зайдет просто из любопытства. Но не ограничивайтесь одной вывеской — продумайте навигацию до входа, свет, читаемость в сумерках и зимой, а также понятный режим работы на двери.
Расположение товаров Вашего магазина должно быть таким, чтобы человеку было удобно подойти и взять понравившуюся вещицу. Фикс-прайс продаёт «руками»: чем легче взять, рассмотреть и положить в корзину, тем выше средний чек. Плюс сразу продумайте проходы: люди ходят с пакетами, иногда с детьми, и теснота быстро раздражает.
Помещение магазина фиксированных цен
В бизнес-плане мы договорились, что помещение магазина fix price будет не более 50 кв.м., чтобы можно было использовать налогообложение ПСН, от этого и будем отталкиваться. Сразу добавлю: даже при небольшом метраже заранее подумайте о подсобке, месте для коробок и удобной разгрузке товара, иначе зал быстро превратится в склад, а продажи упадут.
Рассмотрим какие варианты помещений могут быть для магазина фикс-прайс:
- Собственный магазин. В нашем случае он не подойдет, так как бизнес начинает новичок, и чтобы сделать полноценный магазин фикс прайс придется потратить много денег и времени: ремонт, оборудование, освещение, закупка ассортимента, касса по 54-ФЗ, пожарная безопасность, «уголок потребителя» по Закону РФ «О защите прав потребителей». Не имея опыта в бизнесе, шанс не вытянуть нагрузку довольно высокий. Лучше сдайте такой магазин в аренду, а для себя найдите вариант проще и безопаснее по рискам;
- Строительство магазина. Требует огромную сумму денег для покупки земли, строительства и потом закупки товара. Плюс существенное время, бумажная волокита, согласования, коммуникации, внешнее благоустройство. Для новичка это почти гарантированный провал, потому что деньги «замораживаются» задолго до первой выручки. Так что этот вариант помещения мы рассматривать не будем;
- Своя коммерческая площадь (в жилом доме или торговом комплексе). Если у Вас есть собственная коммерческая недвижимость (например, досталась по наследству) и она находится в нормальном месте, то это реально сильный вариант. Вам не придется платить аренду, а значит легче пережить первые месяцы. Но всё равно не игнорируйте расчёты: трафик, конкуренты, видимость, возможность вывески и удобство входа решают не меньше, чем «своё помещение»;
- Аренда недвижимости на 1 этаже жилого дома. Довольно неплохой вариант помещения для открытия магазина фиксированных цен. Обязательно должен быть вход со стороны проезжей части и тротуара, а не из двора. Проверьте заранее: видимость вывески, возможность поставить штендер, удобство подхода, парковку хотя бы на пару машин и безопасность вечером. Если площадь помещения больше 50 кв. м., то при заключении договора аренды попросите арендодателя отдельно выделить торговую площадь в 49 кв.м., а остальное оформить как подсобные/служебные зоны (и обязательно зафиксировать это в договоре, чтобы потом не было разночтений);
- Аренда помещения fix price в ТК или ТЦ. Я считаю этот вариант самым удачным для начинающего предпринимателя: Вы получаете готовый поток людей, охрану, понятную навигацию и обычно более простые условия по коммуникациям. Самое интересное, что большой разницы, что продается в данных торговых комплексах и центрах, часто нет: мало кто пройдет мимо яркой вывески «всё по 49 руб.». (Вообще в бизнес-плане я указывал фиксированную цену 50 руб., но с маркетинговой точки зрения 49 руб. обычно воспринимается выгоднее.) Главным условием тут является реальное количество посетителей ТК или ТЦ. Бывают так называемые «мертвые» комплексы, где заходит по 10 человек в день — от таких мест стоит держаться подальше. Проверьте трафик сами: будни/выходные, утро/вечер, посмотрите, куда идут люди и где они сворачивают.
В общем мы определили 3 места где новичку лучше открыть свой магазин фиксированных цен: собственная коммерческая недвижимость, аренда помещения на 1 этаже жилого дома, аренда бутика в ТК или ТЦ.
Я лично отдал бы предпочтение последнему варианту. Но не забывайте, что площадь бутика должна быть около 50 кв.м.: в слишком маленьком помещении Вы не сможете нормально разложить ассортимент, а в слишком большом — утонете в аренде и лишних расходах. И ещё момент: фикс-прайс любит «витринность» внутри — проходы, островные стойки, зоны хитов, а это требует места.
Стоимость аренды желательно держать не более 1200 руб. за 1 квадратный метр торговой площади, иначе Вам будет сложно раскручивать собственный бизнес и сохранять прибыль. Считайте трезво: аренда + коммунальные + зарплата + налоги + списания + реклама должны укладываться в маржу. Если цифры не сходятся на бумаге, в реальности будет ещё сложнее.
Чем больше площадь Вы арендуете, тем больший ассортимент товаров по одной цене сможете на ней разместить. Но расширяться надо разумно: сначала «хиты» и ходовые категории (кухня, уборка, канцелярия, мелкий быт, сезонка), а потом уже всё остальное. Типичная ошибка новичка — набрать «всего и сразу» и получить склад неликвида.
И еще: не арендуйте площадь в закутке (довольно часто они пустуют), а также в торговых комплексах, где весь первый этаж занимает продуктовый магазин. Текучесть людей там действительно высокая, но выше первого этажа поднимаются единицы, и все плюсы помещения на втором и третьем этажах просто пропадают. Лучше брать место на линии движения к эскалатору/лифту или рядом с популярными точками.
Я видел довольно много таких ситуаций: люди идут в магазин за продуктами, а 2 и выше этажи безлюдны, и продавцы еле собирают деньги на аренду. Мини-кейс: предприниматель взял «дешевле на втором этаже», но через два месяца понял, что экономия на аренде меньше, чем потери от отсутствия трафика, и пришлось закрываться.
Вот в общем-то и все рекомендации для помещения магазина фиксированных цен. Найдете хорошее помещение — считайте, что 50% успеха нового бизнеса уже обеспечено. Остальные 50% — это ассортимент, выкладка, сервис и контроль расходов. Практический чек-лист перед подписанием договора: оцените трафик в разное время; проверьте видимость входа и вывески; уточните разрешение на ремонт и вывеску; посмотрите электрику и освещение; уточните условия индексации аренды; проверьте наличие подсобки и удобной разгрузки; оцените соседей и конкурентов; прикиньте планограмму, чтобы товары помещались без тесноты. Типичные ошибки: брать помещение «потому что сейчас свободно»; соглашаться на плохую видимость; не читать договор; не считать коммунальные и дополнительные платежи; игнорировать пожарные требования и безопасность. Ключевые изменения для новичков сегодня простые: не гонитесь за метражом, держите аренду под контролем, выбирайте место по трафику, а не по словам арендодателя, и заранее думайте о логистике товара.
Возникшие вопросы задавайте в обсуждениях моей группы ВК «Секреты бизнеса для новичка» или прямо тут в комментариях к статье. И небольшой FAQ напоследок:
1) Можно ли открываться не в центре? Можно, если рядом плотный жилой массив и хороший поток.
2) Что важнее — цена аренды или трафик? Почти всегда трафик и видимость.
3) Стоит ли брать помещение «чуть больше»? Только если экономика сходится и есть план расширения ассортимента.
4) Как понять, что ТК «мертвый»? Если на линии Вашего бутика мало людей даже в пиковые часы, и продавцы вокруг скучают.
5) Нужно ли сразу делать дорогой ремонт? Нет, важнее чистота, свет, удобная выкладка и понятная навигация по товарам.
Всем удачного бизнеса! Счастливо!